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COSA E’?

E’ la traduzione dall’inglese di “cibo per il cervello” e la metafora di “cibo in Bra”

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      MISSION

      progetto fundraising dell’associazione Gli amici di Daniela Onlus per

  • la costruzione a Bra (Cn), di “CASA D”, una struttura domiciliare di 10 appartamenti e un’ area comune con piscina e palestra per accogliere le persone con esiti da coma, stati vegetativi, di minima coscienza e Locked-In Syndrome che non possono tornare a casa per abbandono, motivi economici, barriere architettoniche.  

  • la costruzione a Laigueglia (Sv) di “CASA D MARE”, una casa per le vacanze al mare per poter accogliere persone con esiti da coma, stati vegetativi, di minima coscienza e Locked-In Syndrome. Apertura agosto 2017. 
     
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sensibilizzazione e prevenzione

nutrire il cervello, inteso come tutto ciò che nutre ed è fondamentale per la sua plasticità: cibo sano, cultura, teatro, musica, lettura, pittura, scultura…


IL TUO CERVELLO: SAI VERAMENTE CHI SONO?


Sono il più complesso organo nell’universo. Sono circa il 2 per cento del peso del tuo corpo. Eppure, utilizzo dal 20 al 30% delle calorie che consumi, il 20% di ossigeno che respiri e il 25% del flusso di sangue nel tuo corpo. Sono il fondamento della tua personalità e per l’85% sono formato di acqua. Si stima che ho 100 miliardi di cellule nervose. Ciascun neurone è in contatto con altri neuroni fino a 40.000 connessioni singole (chiamati sinapsi) tra le cellule. Moltiplicando 100 miliardi di neuroni con 40.000 sinapsi arriviamo ad un numero di connessioni ben più elevato di quante stelle ci siano nell’universo.

Un pezzo di tessuto cerebrale delle dimensioni di un granello di sabbia contiene 100.000 neuroni e 1 miliardo di sinapsi, che “parlano” tra di loro. Le informazioni del tuo cervello viaggiano a circa 431 km all’ora, a patto che naturalmente non si sia ubriachi: allora le cose davvero rallentano. Se non ti prendi cura di me, perdo in media 85.000 cellule cerebrali al giorno. Questo è ciò che provoca l’invecchiamento. Tuttavia, con un appropriata accortezza, è possibile invertire tale tendenza, rallentare notevolmente il processo di invecchiamento e aumentare la tua agilità mentale.Il tuo cervello ha bisogno di nutrimento costante per lavorare in condizione ottimale. Ricorda di consumare alimenti nutrizionalmente potenti e bevi acqua: aiuterà a prevenire l’invecchiamento e le malattie legate al cervello, favorendo al contempo le tue capacità mnemoniche. La notizia interessante è che non è mai troppo tardi per lavorare per aumentare la “riserva” del tuo cervello. 


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